Vi har kortreist mat, følger årstidene, vi har alle rettigheter. Har på sommeren også rømmegrøt med spekemat med heimelaga flatbrød, vafler, lefser og kaker.

Vi produserer en del av den kortreiste maten eks jordbær, bringebær, vanlig hage bær, epler, plommer, potet og noe grønnsaker/urter. Egg fra frittgående høns til bakverk/matlaging. Vi følger årstidene og bruker sesongens råstoff.

Dette huset brukes mye. Her bakes flatbrød og lefser. Her er i gammel gruve som er hundre år gammel og fremdeles intakt. Her kan en koke kaffe på svartkjelen å fyre i grua eller bare ta med seg mat og kaffe fra cafe, sitte foran ilden i grua å slappe av. Eller som skoleklasser gjør, de griller pølser.

Her står ting slik det sto når min farfar levde.  Han var fisker bonde og snekker. Gamle heimelaga redskap og tydelig spor etter en svunnen tid. Jeg synes det fungerer godt at det ikke blir så mye rørt på da en lettere ser hvordan det har vært tidligere.

Den er til privat bruk og ikke for gjester.

Den er hel restaurert, den er også fra gården ble etablert. Har var forfallet så stor at mye måtte skiftes, men i dag står den som en liten perle, og det brukes som et lite lysthus. Det mest interessante er taket som er intakt og som er kledd med utbanka blikk av bøtter og spann, et tidsbilde som viser at en utnyttet det som en hadde.

Jeg ønsket å utnytte noe av låven til et Galleri. Så en del av låven er avdelt og det er satt inn vinduer. Her som ellers så er det brukt vinduer fra 1886 som ikke bryter med det gamle miljøet.

Min eldste onkel var veldig kreativ og skapende. Han bodde her og døde ung. Det var naturlig å gi galleriet hans navn derav Alfred.

Vi har de siste fire årene hatt mange kunstutstillinger. De aller fleste på våren, sommer, tidlig høst, også hatt november/desember utstillinger.

Vi har hatt utstiller fra ulike deler av landet.

Dette er en interessant og fin måte å bruke lokalitetene på. Når det er store utstillinger bruker vi hele låven og galleriet. Dette fungerer godt og bygget skaper en spennende ramme for kunst. Dette er noe vi ønsker å utvikle videre.

Vi har tatt siloen som var på gården og laga et lite rom inspirert av at den skulle gi en annerledes opplevelse. Har er plass til 10-12 stk. kan bruke på den måte en vil, eks forspill, refleksjoner, samtaler osv.

Toppen på siloen ble saga av. Det arealet som ble frigjort kunne da brukes til et lite bibliotek. Inngang fra låven. Dette rommet gir mulighet til å slappe litt av å kose seg, samt kan ha en uforstyrret privat samtale hvis en ønsker det.

Låven brukes også som serveringsted når det er store grupper her.